La Santa Restaurant, Bar & Lounge se situe au sein de l’hôtel Angelats à Ribes de Freser. Il s’agit d’un espace multifonctionnel avec terrasse, cool et idéal pour passer un bon moment sans prétentions et sans obligations.
Entre les murs et les arcs de l’ancienne église ou sur la terrasse avec vue panoramique sur la vallée, vous pourrez savourer sa philosophie : le produit, la qualité et le service.
Sa cuisine se base sur les recettes traditionnelles d’El Ripollès et y ajoute la fraîcheur cosmopolite catalane. Vous y trouverez des options 100 % végétales et une méthodologie de slow food.
Entre les murs et les arcs de l’ancienne église ou sur la terrasse avec vue panoramique sur la vallée, vous pourrez savourer sa philosophie : le produit, la qualité et le service.
Sa cuisine se base sur les recettes traditionnelles d’El Ripollès et y ajoute la fraîcheur cosmopolite catalane. Vous y trouverez des options 100 % végétales et une méthodologie de slow food.
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La Santa Restaurant, Bar i Lounge by Angelats Hotel
La Santa Restaurant, Bar & Lounge peut présumer de la tradition et de l’élégance, car l’espace se situe dans la nef de l’ancienne église familiale et fusionne le style victorien d’origine avec la chaleur et la fraîcheur de la gastronomie catalane.
Les fourneaux cuisinent des produits locaux, obtenus de la terre par des méthodes traditionnelles. La Santa soutient la communauté locale d’éleveurs et d’agriculteurs. C’est pourquoi elle respecte les cycles de croissance naturelle du produit de saison tout en profitant de la grande diversité de produits du terroir, obtenus de manière durable dans l’environnement le plus proche.
À La Santa, chaque ingrédient est cuisiné dans un four Josper avec du charbon de Paraguay, afin de préserver le goût de la grillade, l’arôme de la tradition et l’essence de l’authentique.
Les fourneaux cuisinent des produits locaux, obtenus de la terre par des méthodes traditionnelles. La Santa soutient la communauté locale d’éleveurs et d’agriculteurs. C’est pourquoi elle respecte les cycles de croissance naturelle du produit de saison tout en profitant de la grande diversité de produits du terroir, obtenus de manière durable dans l’environnement le plus proche.
À La Santa, chaque ingrédient est cuisiné dans un four Josper avec du charbon de Paraguay, afin de préserver le goût de la grillade, l’arôme de la tradition et l’essence de l’authentique.
Caractéristiques
-
Type de cuisine
- Traditionnel
- Catalan
- Utiliser le produit Ripollès km 0
- du Marché
- Créatif
- Végétarien
- Brasserie
-
Caractéristiques de l'établissement
- Accessible
- Cuisine pour coeliaques / autres
- Parking
- Nourriture à emporter
-
Langues du service client
- Catalan
- Espagnol
- Anglais
- Deustch
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