La Santa Restaurant, Bar i Lounge by Angelats Hotel
BAR-RESTAURANTE
La Santa Restaurant Bar Lounge, situado en el hotel Angelats en Ribes de Freser, es un espacio multifuncional con terraza, desenfadado e ideal para pasar un buen rato sin pretensiones ni obligaciones.
Rodeados de muros y arcos de la antigua iglesia donde, desde la terraza, se pueden contemplar unas vistas panorámica sobre el valle, saboreando su filosofía, producto, calidad y servicio.
Su cocina se basa en las recetas tradicionales de El Ripollès, con la frescura cosmopolita catalana. Sus opciones son 100 % plant-based y su metodología es slow food.
CONTACTO
La Santa Restaurant, Bar i Lounge by Angelats Hotel
La Santa Restaurante Bar Lounge puede presumir de tradición y elegancia al estar ubicado en la nave de la antigua iglesia familiar y fusionar su estilo victoriano original con la calidez y frescura de la gastronomía catalana.
Los fogones cocinan alimentos km 0 obtenidos de la tierra mediante métodos tradicionales. Apoyan a la comunidad local de ganaderos y agricultores. Por eso, respetan los ciclos de crecimiento natural del producto de temporada y disfrutan de la amplia variedad de productos que las cosechas nos pueden proveer. Productos del entorno más inmediato y de manera sostenible.
En La Santa se cocina con cuidado cada ingrediente, en horno Josper con carbón de Paraguay, manteniendo el gusto de la parrilla, el aroma de la tradición y la esencia de lo auténtico.
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