QUE FAIRE?

La gastronomie

El Ripollès est une région de montagne avec une riche tradition gastronomique et culinaire. La qualité de leurs produits agroalimentaires locaux remplit les plats de nuances et rapproche le paysage de la table. Avec l’aide des chefs des restaurants de la région, le calendrier gastronomique met en vedette des expériences où tradition et avant-garde se conjuguent en bouche.

Un bon repas est un ingrédient essentiel pour de bonnes vacances. Et, dans la région d’El Ripollès, vous trouverez quelques-uns des meilleurs produits et aliments naturels de toute la Catalogne qui alimentent les fourneaux d’excellents restaurants, mentionnés dans les meilleurs guides gastronomiques.

Vous n’avez aucune excuse ! Venez goûter à notre richesse gastronomique et goûter au plaisir de vous attabler et de partager un bon repas.

  • Restaurants à El Ripollès

    De bons produits, de bons fourneaux, de bons cuisiniers sont synonymes de bon repas. Chaussez vos bottes dans l’un des 160 restaurants de la région, où vous pourrez déguster des plats typiques à base de produits locaux : truffes, produits laitiers et fromages, miel, bière, coca del Ripollès, œufs, herbes, saucisses, bœuf, porc, agneau et poulain. Dégustez-les toute l’année et laissez-vous surprendre par les saisons gastronomiques de nos groupes de cuisine.

    Où manger
  • Produits locaux

    Entrer dans El Ripollès, c’est profiter de son environnement naturel et culturel, de son paysage, de son histoire et de sa tradition. Les produits du terroir nous parlent de la montagne et de la plaine, du travail des champs et de la paysannerie, du garde-manger et de l’atelier. El Ripollès dispose d’une riche offre agro-alimentaire locale : produits du jardin et d’élevage, charcuteries et fromages, confiseries, biscuits, biscuits au miel et Camprodon… La preuve de tout cela est la marque de garantie de Producte del Ripollès.

    Produits d'El Ripollès
  • Collectifs de cuisine

    Découvrez l’Association Hôtelière d’El Ripollès, les Cuisines du Vall de Camprodon et les Poêles du Vall de Ribes.

    Collectifs de cuisine